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    回到家，明芳一刻没停，从麻袋里掏出剩下的八只麻雀，在院子里阳光下一一去掉羽毛和内脏脚爪，洗干净。她偷偷从空间诊所里拿些许白糖，桂皮，八角，料酒等佐料。

    先把麻雀用葱蒜和料酒煨味。

    烧火把花椒炒熟，用擀面仗压碎，放盐制成花椒盐备用。

    没有黄瓜也没香菜，她去配房转了圈，在白菜旁边找到了一根白萝卜，如获至宝地洗干净切成细丝。

    然后烧火，锅里的水烧开了，把八只麻雀放进锅里汆了一下，捞出来。

    烧火，锅里放水，放桂皮，八角大料，料酒等香料，麻雀放入锅里，小火炖大约二十分钟。

    明芳在灶堂忙活，惊动了刚睡醒的张美玉，她坐起来：“芳啊，这时辰你烧火干什么呢？”

    “娘，你就等着吃美味吧！”明芳正把小火炖好的麻雀一一往外捞。

    张美玉脸上显出一丝欣慰：“原先，家里只能吃贴饼子炒白菜，吃上肉连想都不敢想。你这丫头，我看你点子多了，胆子也越来越大了。”

    明芳把铁锅里剩下的汤汤水水舀出来，手上干活儿，抬头冲娘笑笑：“穷则思变嘛。咱这叫黄连树下弹琴，苦中作乐。”

    女儿的乐观情绪感染了张美玉，她挣扎着要下炕帮忙烧火，明芳把她拦住了。

    明芳往锅里放油，酥炸麻雀，舍不得放油可不行啊。待油烧到六七成热，她把麻雀放进油锅里，因为油少，一次只放三只，待麻雀炸到金黄，赶紧捞出来，再放进去三只。八只麻雀，分三次才炸好了。

    屋子里炸麻雀的香味四溢。都不用尝，闻着就叫人馋得想流口水。

    香酥麻雀，是娘的滋补品，也是她对付李家的武器！

    香酥麻雀炸好，盛在盘子里。

    日头偏西了。明芳走到大棚，把翻开的芦苇苫子放下来，四五天过去了，我的小荠菜呀，马齿苋小波菜呀，你们赶紧发芽呗？明芳一边把柴门关好，心里一边祈祷。

    剥下两片白菜叶，包好三只五香麻雀，用小纸片包了少许花椒盐，东西不多，明芳小心翼翼地分揣了两个口袋，走出家门朝村子里去了。

    待会儿，方知青就下工了！

    时间尚早，明芳也不着急，她捂着口袋，看着风景，一路进村。
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