第529章 选酒-《直播山村的悠闲生活》


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    庄秋说完之后,直播间的水友渐渐的明白了过来。

    “这么说我就大干明白了,其实就是普通葡萄酒比较甜,干红和半干的糖分少一点。”

    “啊啊,这么一说的话,我也懂了。”

    “庄爷,我的小学老师要是你的话,我就不至于上不了初中了。”

    “楼上的,你上不了大学可以怪老师,还能说得过去。但是你要是上不了初中你怪老师,那你属实是有点不是个人了。”

    “楼上的观点,加一。”

    “现在我总算知道,为什么我手里买的红酒,有时候甜有时候涩了。”

    ……

    花月楼看着庄秋说道。

    “你还是真的什么都有一点研究啊。”

    “怎么选红酒啊,庄爷,我们平时买红酒都是瞎买。根本也感觉不出来好坏啊。”

    “就是啊,便宜的便宜的要死,贵的又贵的要死。”

    “可不是嘛,有时候想来点高级趣味,但是也没有辨别能力。”

    “买茶的困惑再次出现了,哈哈哈。”

    ……

    庄秋想了想说道。

    “其实这葡萄酒选择也是有很多的讲究的。”

    “第一就是看看你要搭配什么啊。”

    “打个比方!”

    庄秋想了想说道。

    “你要是想要和甜品搭配,你选择的就应该是稍微涩一点你的葡萄酒,这个和你搭配西餐的时候,选择的葡萄酒是不太一样的。”

    “简单来说,选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒 红肉、白酒白肉,一般来说,红葡萄酒适合红肉,酱汁类, 奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。”

    “另外,也要看场合。”

    庄秋顿了顿,继续说道。

    “假如在派对上会大量饮用红酒的话,价钱就可以便宜点,酒的种类可以较普及,避免浪费。有较多女士的话,最好再备点味道可人的白葡萄酒、 香槟酒。”
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