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    两份白面加一份豆面，面糊的颜色带着金黄，盛一勺在鏊子上，左手缓缓转动鏊子，右手用竹蜻蜓将面糊抹均匀。

    这个过程，前世林半夏看过不知道多少次了，摊煎饼的阿姨叔叔们做起来行云流水，可到她自己动手，简直，惨不忍睹。

    面团在鏊子上糊成一团，又被摊开露出个大洞，白汽不断升起，面糊受热不均，很快传来焦糊的味道。

    “我试试。”王氏接过林半夏手里的竹蜻蜓，重新换了面糊，几下之后就找到了诀窍，很快一张面饼就成型了。

    “娘，还是你厉害。”林半夏夸奖着，“快，打个鸡蛋，也摊均匀了。抹上咱家的秘制酱，撒上点芝麻、葱花、菜，好了，可以叠起来了。”

    叠煎饼果子，林半夏还是很会的。叠好之后拿着铲子直接分成四部分，一人一块。

    又将鏊子下的碳火先拿开。

    王氏咬了一大口，点点头：“这能不好吃？还有个鸡蛋呢，还有芝麻，酱里还有糖，有醋的，酸酸甜甜的又香。”

    小石头和小当归大口地吃着，还口齿不清地说：“好吃，和肉包子一样好吃。娘，姐，咱们以后天天都能吃吗？”

    林半夏尝一口，点点头：“娘，这几天咱家就多吃几顿，你也练练手，这面饼可以再薄一些。

    到时候摊子就摆在门口，香气飘起来，肯定吸引人。”

    “可这价钱呢？街口的肉包子才一文钱一个，菜包子一文钱两个。”王氏有点担忧定价。

    “咱们用小点的鸡蛋，二文钱三个，算上其它的，成本也就两三文钱，咱卖五文钱一张。”

    “这么贵，有人买吗？”王氏问道。

    “咱们家是独一份啊。”林半夏道。

    独家才是卖点，五文钱，一个人足以吃饱，不贵。

    王氏琢磨着点点头。

    现在就剩下素油了。

    王氏林父也回了这里，一家人坐在一起，围着鏊子，一人一碗酸辣汤，一张不加果子的煎饼果子。

    王氏摊起煎饼更顺手了。酱汁也改良了，加了点铺子里留下的酒，去了些豆子原本的腥味。

    林半夏又问起定做的压榨素油的机器，知道这几天就能做出来第一个样品，也很开心。

    不过，村子的糖厂也差不多该建好了，也得回去看看。

    有了这个小铺子，林半夏对糖厂不那么上心了。

    糖厂是赚钱，但那不是她自己的。

    虽然签了契约，但是夏长衍真要不分给她利润，她还敢和王爷抢吗？
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