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    且三又不叫她去镇上铺子了，她以为咋着的这魔芋作坊也会交给二嫂管的，却不想还是交给了她，便不由飞快看了周氏一眼，才上前去接手洗锅。

    周氏听着许三这话，却一点心思也没有。

    三要让谁做啥就让谁做，让她做啥她也就做啥，旁的，不管三咋安排。她都没啥说道的，毕竟三脑子好使，想得可比他们多咧！

    听她安排，准没错，都是一家人，三虽说脾气不好，但这么看下来，她还会亏待家里谁不成？

    所以三弟妹瞅她这一眼，实在是没必要。

    许三瞥了刘氏一眼，不由心下笑了笑，将木桶里清水泡着的米豆腐捞出来一块，在案板上切成两个指节长一个指节厚的米豆腐块，装在陶盆里。

    又拍了一块老姜切碎，再切碎了几瓣大蒜一起放进陶盆，放了盐巴和少许酱油以及醋。

    等一锅米糊熬出来起锅，她先用了锅放了很多猪油膏烧热，拿出自家备着在灶屋的调料来将其全部倒在一个陶罐里，然后又放进一大把芝麻，芝麻是她叫田家有连同香料一起买回来的。

    又切了姜片和大蒜，连同香料一起放进锅里的油里，几种调料的香味在油里饭炸绽放，登时，整个灶屋里都是一股浓郁的香味。

    许三快速将煸出味的香料及姜片大蒜捞出来，舀了酥香的热油淋在陶罐里，登时炸得里头的黄辣粉和山椒粉以及芝麻滋滋作响。

    老胡氏闻着这股香味，不由道：“三，这又是做的啥？”

    “这个啊，是油辣子，专门做拌菜的。”许三说着拿了个小铁勺子将陶罐里被油泼得酥香的油辣子搅匀。

    然后连着油勺了两勺出来放在米豆腐里，端了陶盆颠了颠，将里头的佐料均匀的拌在米豆腐上，放置稍许后，拿了筷子给老胡氏，“这就是咱家的新吃食，米豆腐的，这种可以就这样凉拌了吃，也可以烧着吃，奶快尝尝。”

    老胡氏接了筷子，夹了一块豆腐吃进嘴里，登时双眼一亮，比了大拇指，“三啊，这米豆腐吃着嫩滑滑的，极是润口，配着这麻麻辣辣的油辣子，又有些酸酸的味道，真是酸辣可口咧！我觉着可是比咱家铁板豆腐还好吃咧！”
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